园艺论文_中国食药用真菌研究发展的新趋

文章目录

1 食药用真菌新资源

2 食药用真菌的多学科研究

2.1 灵芝类Ganoderma spp.

2.2 虫草类Cordyceps spp.

2.3 桑黄类Sanghuangporus spp.

2.4 香菇Lentinula edodes

2.5 金针菇Flammulina filiformis

2.6 羊肚菌类Morchella spp.

2.7 侧耳类Pleurotus spp.

2.8 广叶绣球菌 Sparassis latifolia

2.9 草菇Volvariella volvacea

2.1 0 双孢蘑菇Agaricus bisporus

2.11 其他相对研究较多的种类

2.12 研究较少的种类

3 食药用真菌栽培新品种培育

文章摘要:对《菌物学报》2000—2021间发表的877篇有关食药用真菌研究的论文进行了分析，在此期间食药用真菌论文篇数和百分比都呈上升趋势。特别是自2009年国家建设食用菌产业技术体系后，发表于《菌物学报》的食药用真菌论文数量显著提高。基于最近2年发表的研究成果，阐述了我国食药用真菌研究发展的最新趋势，其中对灵芝、虫草、桑黄、香菇、金针菇、羊肚菌、侧耳、广叶绣球菌、草菇、双孢蘑菇等10个类群报道的论文占同期食药用真菌论文总数的80%，说明该10个类群是食药用真菌研究的热点种类。食药用真菌种质资源、栽培生理、遗传育种是食药用真菌研究的热点领域。药用真菌的活性成分和药理作用是药用真菌研究的主要关注点。基因组和转录组等组学研究是今后的发展趋势和重要方向。

文章关键词:

论文作者:戴玉成 

论文DOI:10.13341/j.jfr.2022.1494

论文分类号:S646;G353.1

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